La carte - L'authentique

l’ensemble de la carte est réalisée uniquement à base de produits frais

Vous avez la possibilité de commander à emporter.

Les entrées

- Burrata/figues rôties - 12€

- Ceviche de dorade avocat-mangue-passion - 14€

- Ris de veau braisé aux carottes et champignons - 14€

- Planche de cochonnaille de Galice - 15€

- Terrine de foie gras de canard mi cuit - 15€

- Oeuf pôché aux girolles - 13€

- Saumon gravlax, ricotta, poires confites - 13€

- belle St Jaques de nos côtes/ beurre aux agrumes/doux panais vanillé - 26€

- Entrecôte de Montbelliard (300grs) à la plancha, pomme sautées - 30€

- Epaule d'agneau d'Essaouira, légumes tajine - 22€

- Tartare de boeuf Charolais: Authentique ou Provençal - 20€

- Risotto aux morilles et asperges vertes - 22€

- Joues de cochon confites aux épices douces, purée de patates douces - 21€

- Magret de canard de Reilhac sauce à l'orange, pommes grenailles - 22€

- Camenbert rôti pommes grenailles , salade de mesclun - 16€

- Camembert rôti pommes grenailles, charcuterie de Galice - 21€

- Moelleux au chocolat Noisette - 9€

- Mousse de mangue fraiche - 10€

- Pavlova aux fruits rouges - 11€

- Tiramisu aux fraises - 9€

- the baba au rhum - 11€

- Profiterole géante sauce chocolat - 14€

- Glaces et sorbets .Martine Lambert.Deauville - 8€

- Planche de fromages affinés - 15€

- Crème brûlée à la vanille de Madagascar - 9€

- Crumble au citron vert Basilic - 9€